 Les travaux réalisés au cours de la décennie passée ont permis d'appréhender certains comportements de la truffe noire qui vit au contact de nombreuses espèces fongiques, floristiques, animales. De nombreuses questions et observations sont décrites dans le détail de ces trois paragraphes.
Virulence du Tuber Mélanosporum et abscission racinaire.
Cortège fongique et dynamique du milieu.
Espace de conquête et âge racinaire.
Bibliographie :
Lycée agricole et viticole de Cahors-le Montat.
De nombreuses réflexions et recherche de solutions qui feront progresser la trufficulture.
Format : 64 pages, 21cm x30cm.
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